Taupīgais kekss

Šis ir saldais variants tam,kad mājās nekā nav, bet tomēr kaut ko gribās. Sastāvdaļas un gatavošana elementāra.

Tātad vajadzēs:

• 4 olas
• 1 glāze milti
• 1 glāze cukurs

 Pirmais ko darams ir atdalam olām baltumus no dzeltenumiem. Sajaucam dzeltenumus ar cukuru un saputojam.

 Tālāk ņemam baltumus un saputojam stingrās putās. Kā noteikt vai putas ir stingras piertiekami? Tad,kad apgāžot bļodu netek laukā,  tad ir labi.

 Ņemam saputotos dzeltenumus un samaisam ar miltiem.

 Iecilājam masā olu baltumus. Samaisam, līdzi iegūst viendabīgu masu.

Man vel atradās tādi šokolādes brīnumi, kurus gan es ieliku tikai pašā kūkas apakšā, bet nākamrez droš likšu visā mīklā. Uzbēru arī pa virsu.

Liekam krāsnī 180 grādu temperatūrā un cepam apmēram 25min.

Viss tas labāk garšo ja apakšā liek ābolus, ķiršus, mellenes vai kādas citas ogas, bet ja nekā nav, var iztikt arī tāpat. Bija jauks pikniks šodien :)